Кой е изобретил бостънската крем поничка?

Няма определен изобретател на бостънската крем поничка, но популяризирането й се приписва на различни фигури:

- Пекарната на Санборн или хотел Omni Parker House в Бостън, Масачузетс, през 19 век.

- Ърнест А. ЛеЖендре, който е бил главен готвач в ресторант Parker's в Бостън в края на 19 век.