Могат ли хората да получат червеи, като ядат сурово тесто за бисквити?

Възможно е хората да получат червеи от ядене на сурово бисквитено тесто, но това не е често срещано явление. Видът червей, който най-често се свързва със суровото тесто за бисквити, е кръглият червей (Ascaris lumbricoides). Кръглите червеи са паразитни червеи, които могат да живеят в червата на човека. Те обикновено се разпространяват чрез контакт със замърсена почва или храна.

Суровото тесто за бисквити може да се замърси с яйца на кръгли червеи, ако брашното или други съставки, използвани за направата на тестото, са били замърсени. Когато някой яде сурово тесто за бисквити, той може да погълне тези яйца и да се зарази с кръгли червеи.

Инфекциите с кръгли червеи могат да причинят различни симптоми, включително:

* Коремна болка

* Диария

* Гадене и повръщане

* Загуба на тегло

* Умора

* Анемия

В някои случаи инфекциите с кръгли червеи могат да доведат и до по-сериозни проблеми, като чревна обструкция или перфорация.

Ако сте загрижени за риска от заразяване с червеи при консумация на сурово бисквитено тесто, можете да предприемете следните стъпки, за да се предпазите:

* Уверете се, че всички съставки, които използвате за приготвяне на бисквитено тесто, са пресни и без замърсявания.

* Пригответе добре тестото си за бисквити, преди да го изядете.

* Измийте добре ръцете си преди и след работа със сурово бисквитено тесто.

Следвайки тези стъпки, можете да намалите риска от заразяване с червеи при ядене на сурово бисквитено тесто.