Защо са направени бисквитките?

Историята на бисквитките датира от 7 век в Персия, където за първи път са били изпечени като десерт. Първоначално са били наричани "qulfi", което означава "подсладен хляб" на персийски. Бисквитките са въведени в Европа от арабски търговци през 10 век и бързо стават популярни в целия континент.

През 16-ти век бисквитките са пренесени в Америка от европейски заселници и стават основна част от американската кухня. До 19 век бисквитките се произвеждат масово във фабрики и се предлагат в голямо разнообразие от вкусове и форми.

Днес бисквитките се харесват от хора по целия свят и често се свързват с комфорт и носталгия. Те са популярна закуска и често се сервират като десерт или лакомство.