Лепкаво тесто за бисквити в резачката?

1. Набрашнете формата си за сладки . Потопете формата за сладки в брашно, преди да изрежете тестото. Това ще помогне да се създаде бариера между тестото и ножа, предотвратявайки залепването му.

2. Охладете тестото си за бисквити . Охладеното тесто е по-малко вероятно да залепне за вашата форма за сладки. Поставете тестото в хладилник за поне 30 минути, преди да го изрежете.

3. Нарежете тестото върху набрашнена повърхност . Не забравяйте да набрашните работната си повърхност, преди да започнете да изрязвате тестото. Това ще помогне да се предотврати залепването на тестото за повърхността и разкъсването му.

4. Използвайте остра форма за сладки . Остра форма за бисквитки ще ви помогне да изрежете тестото чисто, предотвратявайки залепването му.

5. Не натискайте твърде силно, когато изрязвате тестото . Прекалено силното натискане може да доведе до залепване на тестото за формата за сладки. Използвайте лек натиск, за да изрежете тестото.

6. Използвайте сладкарски пош . Ако имате проблеми с прилепването на тестото към формата за сладки, можете да опитате да използвате сладкарски пош. Напълнете сладкарския пош с тестото и след това го извадете върху набрашнената повърхност. Изрежете тестото с формичката.

7. Използвайте силиконова подложка за печене . Силиконовите подложки за печене са незалепващи, така че могат да предотвратят залепването на тестото. Поставете силиконовата подложка за печене върху работната си повърхност и след това изрежете тестото.