Смъртоносно ли е тестото за бисквити Бен и Джери?

Тестото за бисквити Ben &Jerry не е смъртоносно, но може да причини хранително отравяне. Суровите яйца и брашното в тестото за бисквитки могат да съдържат вредни бактерии, като Salmonella и E. coli. Тези бактерии могат да причинят стомашни спазми, повръщане, диария и треска. В тежки случаи хранителното отравяне може да доведе до хоспитализация.

За да избегнете хранително отравяне, важно е да приготвите тестото за бисквитки добре, преди да го консумирате. Тестото за бисквитки трябва да се загрее до вътрешна температура от 160 градуса по Фаренхайт. Можете да проверите температурата на тестото за бисквитки, като поставите термометър за храна в центъра на тестото.

Ако сте бременна, особено важно е да избягвате да ядете сурово бисквитено тесто. Бременните жени са по-податливи на хранително отравяне, а бактериите в суровото бисквитено тесто могат да причинят сериозни здравословни проблеми на развиващото се бебе.

Ако сте загрижени за хранително отравяне, можете да говорите с вашия лекар или регистриран диетолог.