Как се приготвят бисквитките им с парченца шоколад?

Ето стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на класически бисквитки с парченца шоколад, която може да ви даде обща представа за това как някои хора приготвят своите бисквитки с парченца шоколад:

съставки:

- 2 чаши универсално брашно

- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1 чаша несолено масло, омекотено

- 3/4 чаша гранулирана захар

- 3/4 чаша пакетирана кафява захар

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 2 големи яйца

- 1 чаша полусладък шоколадов чипс

Инструкции:

1. Загрейте фурната си до 375 градуса по Фаренхайт (190 градуса по Целзий).

2. Застелете тава с хартия за печене или силиконова подложка за печене.

3. В средна купа разбийте заедно брашното, содата и солта. Оставете настрана.

4. В голяма купа разбийте заедно омекотеното масло и гранулираната захар, докато стане светло и пухкаво.

5. Добавете кафявата захар и разбийте отново, докато се комбинира.

6. Разбийте екстракта от ванилия и яйцата едно по едно, като внимавате да се смесват добре след всяко добавяне.

7. Постепенно добавете сухите съставки към мокрите съставки, като разбърквате, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

8. Сгънете шоколадовия чипс.

9. Използвайте супена лъжица или лъжица за бисквитки, за да пуснете тестото върху подготвения лист за печене, като ги раздалечите на около 2 инча едно от друго.

10. Печете бисквитките за 10-12 минути или докато краищата станат златистокафяви и центровете се стегнат.

11. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да изстинат върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

Не забравяйте, че съществуват варианти на рецепти, така че това е само обща насока. Някои хора може да добавят други съставки или да имат леки вариации в пропорциите или методите, което води до различни резултати и предпочитания.