Как се правят бисквитките otmeal?

Овесените бисквитки са популярен и вкусен вид бисквитки, направени с овесени ядки като основна съставка. Ето обща рецепта за приготвяне на бисквити с овесени ядки:

Съставки:

- 1 чаша валцувани овесени ядки

- 1 чаша универсално брашно

- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1 чаена лъжичка смляна канела

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено

- 3/4 чаша опакована светлокафява захар

- 3/4 чаша гранулирана захар

- 1 яйце

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 1/2 чаша стафиди (по желание)

Инструкции:

1. Предварително загрейте фурната: Загрейте фурната си до 375°F (190°C).

2. Подгответе листа за печене: Постелете тава с хартия за печене или силиконови подложки за печене.

3. Комбинирайте сухите съставки: В средна купа за смесване разбийте заедно валцуваните овесени ядки, брашното, содата за хляб, канелата и солта, докато се смесят добре.

4. Крем масло и захари: В отделна по-голяма купа за смесване смесете заедно омекналото масло, кафявата захар и гранулираната захар, докато стане светло и пухкаво.

5. Добавете яйце и ванилия: Разбийте яйцето и ваниловия екстракт, докато се смесят.

6. Добавяне на сухи съставки: Постепенно добавете сместа от сухи съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

7. Добавете стафиди (по избор): Ако използвате, разбъркайте стафидите на този етап.

8. Загребете и оформете тесто: Използвайте лъжица за бисквитки или лъжица, за да пуснете тестото за бисквитки върху подготвения лист за печене, като ги раздалечите на около 2 инча едно от друго. Сплескайте леко всяка топка тесто с пръсти.

9. Печене: Печете овесените бисквитки в предварително загрята фурна за 10-12 минути или докато краищата станат златистокафяви и центровете се стегнат.

10. Охлаждане върху решетка: Оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.

Насладете се на вашите прясно изпечени бисквитки с овесени ядки! Съхранявайте бисквитките в херметически затворен съд на стайна температура или в хладилник за по-дълго съхранение.