Какво съотношение на захар към вода е най-добро за бисквити с течна глазура с фондан?

Глазурата от течен фондан се прави чрез комбиниране на захар и вода. Съотношението захар към вода може да повлияе на консистенцията на глазурата. По-високото съдържание на захар ще направи глазурата по-дебела, докато по-високото съдържание на вода ще направи глазурата по-тънка. Идеалното съотношение за глазура с течен фондан е между 1:1,5 и 1:3.

За всяка чаша захар добавете между 1,5 и 3 супени лъжици вода. В зависимост от желаната консистенция, започнете с по-малко количество вода и постепенно увеличавайте до достигане на предпочитаната консистенция.