Можете ли да използвате свинска мас и мазнина заедно в бисквитките?

Да, можете да използвате свинска мас и мазнина заедно в бисквитките. Тази комбинация може да придаде на бисквитките богат, маслен вкус и също така да им помогне да запазят формата си по-добре. Свинската мас може да направи бисквитките по-крехки и ронливи, докато мазнината може да им помогне да придадат на бисквитките по-хрупкава текстура. Когато комбинирате свинска мас и мазнина, най-добре е да използвате равни количества от всяка.