Можете ли да направите бисквити с фъстъчено масло без яйца?

Да, можете да направите бисквитки с фъстъчено масло и бадемово мляко. Ето една проста рецепта:

съставки:

* 1 чаша универсално брашно

* 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаша несолено масло, омекотено (Earth Balance за веган версия)

* 1/2 чаша кремообразно фъстъчено масло

* 1/2 чаша кристална захар

* 1/2 чаша опакована светлокафява захар

* 1/2 чаша бадемово мляко (плюс допълнително, ако е необходимо)

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* Добавки по желание:парченца шоколад, ядки, канела

Инструкции:

1. Пригответе тестото: Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (175 градуса по Целзий). Постелете тава с хартия за печене.

2. Смесете сухите съставки: В средна купа разбийте заедно брашно, сода за хляб и сол. Оставете настрана.

3. Крем масло: В голяма купа за смесване разбийте маслото и фъстъченото масло на средна скорост до гладка и кремообразна смес.

4. Добавете захари: Добавете гранулирана захар и кафява захар и разбийте, докато се смесят добре и станат пухкави.

5. Комбинирайте мокри и сухи съставки: Добавете бадемово мляко и екстракт от ванилия и разбъркайте добре, докато всичко се комбинира.

6. Добавяне на допълнения по избор: В този момент можете да разбъркате незадължителни съставки като шоколадов чипс или ядки.

7. Бисквитки на формуляри: Пуснете тестото за бисквитки със заоблени супени лъжици върху подготвения лист за печене, като ги раздалечите на около 2 инча една от друга. При печенето няма да се разтекат много.

8. Печене: Печете за 10-12 минути или докато краищата на бисквитките започнат да стават златистокафяви и центровете се стегнат, но не прекаляват.

9. Готино: Оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

това е! Насладете се на вашите вкусни бисквити с фъстъчено масло, приготвени с бадемово мляко. Те са хрупкави по краищата, меки в центъра и пълни с аромат на фъстъчено масло.