Какаовото масло и какаовото масло едно и също нещо ли са?

Какаовото масло и какаото на прах не са едно и също нещо. Какаовото масло е мазнина, извлечена от какаовите зърна, докато какаото на прах се прави от твърдите частици, които остават след отстраняването на какаовото масло. Какаовото масло се използва в направата на шоколад и други сладкарски продукти, докато какаото на прах се използва като овкусител в голямо разнообразие от храни, включително напитки, десерти и сладкиши.