Можете ли да поставите остатъците от тестото за бисквити във фризера?

Да, можете да поставите остатъците от бисквитено тесто във фризера. Ето стъпките за правилно замразяване на бисквитено тесто:

1. Загребете тестото за бисквити: Използвайте лъжица или лъжица за сладолед, за да загребвате тестото за сладки на топки с желания размер.

2. Поставете върху лист за печене: Подредете топките от бисквитено тесто върху тава, застлана с хартия за печене, като внимавате да не се допират една до друга.

3. Замразяване: Поставете тавата за печене във фризера и замразете топките от бисквитено тесто за поне 2 часа или докато станат твърди.

4. Прехвърлете в херметически затворен контейнер: След като замръзнат, прехвърлете топките тесто за бисквитки в херметически затворен контейнер, подходящ за фризер. Етикетирайте съда с вида на бисквитното тесто и датата.

5. Размразете преди печене: Когато сте готови да изпечете бисквитките, извадете желания брой замразени топки от бисквитено тесто от фризера и ги оставете да се размразят на стайна температура за около 15 минути. Можете също така да размразите тестото за бисквитки в хладилника за една нощ.

6. Печете както обикновено: Загрейте предварително фурната според инструкциите за рецептата. Отстранете хартията за печене от листа за печене и поставете размразените топки от бисквитено тесто върху нея. Изпечете бисквитките според указанията на рецептата, като добавите няколко допълнителни минути към времето за печене, тъй като са били замразени.

Забележка:Някои рецепти за бисквитено тесто може да не замръзнат добре, особено тези, които съдържат съставки като пресни плодове или крема сирене. Проверете конкретната рецепта, която използвате, за да се уверите, че може да бъде замразена.