Можете ли да приготвите овесени бисквити без маргарин или масло?

съставки:

* 1 чаша универсално брашно

* 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1 чаена лъжичка смляна канела

* 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче

* 1 чаша опакована светлокафява захар

* 1/4 чаша кристална захар

* 2 големи яйца

* 2 супени лъжици растително масло

* 2 супени лъжици чист екстракт от ванилия

* 1 чаша старомоден валцуван овес

* 1 чаша нарязани ядки (като орехи, пекани или бадеми)

* 1 чаша стафиди (по желание)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. В средна купа разбъркайте заедно брашното, содата за хляб, солта, канелата и индийското орехче.

3. В голяма купа разбийте заедно кафявата захар, гранулираната захар, яйцата, растителното масло и ваниловия екстракт, докато се смесят.

4. Добавете сухите съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато се смесят.

5. Сложете овесените ядки, ядките и стафидите, ако използвате.

6. Пуснете тестото със заоблени супени лъжици върху тава, покрита с хартия за печене, на разстояние около 2 инча едно от друго.

7. Печете 10-12 минути, или докато ръбовете станат златистокафяви и центровете се стегнат.

8. Оставете да изстине върху тавата за печене за няколко минути, преди да я прехвърлите върху решетка, за да се охлади напълно.