Как да коригирате много сол в десерта?

- Добавяне на сладост :Захарта или друг подсладител може да помогне за балансиране на соления вкус.

- Разреждане :По възможност разредете десерта като добавите повече от основните съставки.

- Добавяне на киселини :Киселини като лимонов сок, оцет или сметана могат да помогнат за намаляване на солеността.

- Добавяне на нишесте :Нишестето може да абсорбира част от солта и да намали нейния интензитет.

- Смесване с несолени съставки :Добавянето на несолени версии на съставките може да помогне за разреждане на солеността.

- Изплакване или бланширане :Ако е възможно, изплакнете компонентите на десерта с вода, за да отстраните излишната сол.

- Използване на съставки с ниско съдържание на натрий :Ако десертът все още е в етап на приготвяне, заменете обикновените съставки с алтернативи с ниско съдържание на натрий.