Как се прави шоколад от како на прах?

За да направите шоколад от какао на прах, ще ви трябват следните съставки:

* 1 чаша какао на прах

* 1/2 чаша мед или кленов сироп

* 1/4 чаша кокосово масло

* 1/4 чаша бадемово мляко или друго растително мляко

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* Щипка сол

Инструкции:

1. В средна тенджера смесете какаовия прах, меда или кленовия сироп, кокосовото масло, бадемовото мляко, екстракта от ванилия и солта.

2. Загрейте сместа на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато кокосовото масло се разтопи и сместа стане гладка.

3. Оставете сместа да заври и гответе 5 минути, като разбърквате от време на време.

4. Махнете тенджерата от котлона и оставете сместа да се охлади за 10 минути.

5. Изсипете сместа във форма или съд за печене и оставете в хладилник за поне 4 часа или цяла нощ.

6. След като шоколадът стегне, нарежете го на желани форми и се насладете!