Какви са колумбийските рецепти за десерти?

1. Торта Tres Leches (Torta de Tres Leches):

Влажен пандишпанов блат, напоен със смес от три вида мляко (изпарено мляко, кондензирано мляко и тежка сметана) и покрит с бита сметана.

2. Колумбийския Бунюелос:

Дълбоко пържени топки от тесто, направени с юка, сирене и яйца, които често се харесват по време на празничния сезон.

3. Натила:

Кремообразен десерт с крем, приготвен с мляко, захар, яйца и канела, често сервиран с поръсена канела на прах отгоре.

4. Арекипе:

Гъста, подобна на карамел намазка, направена от подсладено мляко и често използвана като пълнеж за десерти или като топинг на сладолед.

5. Dulce de Leche Envigado:

Уникален десерт от град Енвигадо в Колумбия, приготвен със слоеве бисквитено тесто, дулсе де лече и меренг, изпечен до златисто кафяво.

6. Меренгон:

Десерт, подобен на меренг пай, приготвен със слоеве меренг, сладкарски крем и пресни плодове.

7. Postre de Natas:

Десерт на слоеве, приготвен с редуващи се слоеве дамски пръсти, яйчен крем и бита сметана, често сервиран охладен.

8. Манджар Бланко:

Сладък, млечен десерт от тихоокеанското крайбрежие на Колумбия, приготвен с ориз, мляко, захар и канела.

9. Brevas Con Arequipe:

Прост, но вкусен десерт, състоящ се от пресни смокини, пълнени с Арекипе и сервирани охладени.

10. Cocadas:

Малки кокосови бисквити или макарони, направени с настърган кокос, кондензирано мляко и яйца.

Това са само няколко примера от многото вкусни десерти, които Колумбия може да предложи. Всеки регион на страната има свои специалитети и вариации на тези десерти, което прави колумбийската кухня невероятно разнообразна и ароматна.