Някой има ли копие от централния готварски шоколадов пудинг, който може да ми предложи?

Порции:4-6

Съставки:

- 1 чаша универсално брашно

- 1/4 чаша неподсладено какао на прах

- 1 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаша осолено масло, разтопено

- 1/2 чаша пудра захар

- 2 големи яйца

- 1 чаша вряща вода

- 2 супени лъжици вода

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (180°C).

2. Намажете леко 1-литров (4 чаши) съд за пудинг с масло.

3. В голяма купа пресейте заедно брашното, какаото на прах, содата за хляб и солта.

4. В отделна купа разбийте заедно разтопеното масло, пудрата захар и яйцата.

5. Постепенно разбийте мокрите съставки в сухите съставки, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

6. Изсипете врящата вода в сместа и разбъркайте, докато се комбинира.

7. Изсипете сместа в подготвения съд за пудинг.

8. В малка купа смесете 2 супени лъжици вода и останалата 1/4 чаша пудра захар. Бъркайте, докато захарта се разтвори.

9. Изсипете захарния сироп равномерно върху горната част на сместа за пудинг.

10. Покрийте съда за пудинг с фолио и поставете в предварително загрята фурна.

11. Печете 30–35 минути, или докато пудингът се сготви.

12. Сервирайте горещо с бита сметана или сладолед.

Насладете се на домашно приготвения шоколадов пудинг!