Как можете да разтопите шоколад, без да го изгорите?

1. Нарежете шоколада на малки парченца. Това ще му помогне да се разтопи по-равномерно.

2. Поставете шоколада в подходяща за микровълнова купа.

3. Загрейте шоколада в микровълнова фурна на висока степен за 30 секунди наведнъж, като разбърквате междувременно. Внимавайте да не нагрявате шоколада в микровълновата фурна твърде дълго, иначе ще изгори.

4. Продължете да загрявате шоколада в микровълнова фурна за 30 секунди, докато се разтопи напълно.

Съвети:

* Използвайте настройка за микровълнова фурна с ниска мощност, ако печете шоколад в микровълнова фурна за повече от 1 минута.

* Разбърквайте шоколада често, за да се разтопи равномерно.

* Ако шоколадът започне да загаря, незабавно спрете да го загрявате в микровълновата фурна и го оставете да изстине, преди да опитате отново.

Метод 2:Котлон

1. Напълнете тенджера с около 1 инч вода.

2. Оставете водата да заври на среден огън.

3. Поставете топлоустойчива купа върху тенджерата с вряща вода. Купата не трябва да докосва водата.

4. Добавете шоколада в купата и разбъркайте, докато се разтопи.

5. Свалете купата от котлона и оставете шоколада да се охлади леко, преди да го използвате.

Съвети:

* Изберете тенджера, която е достатъчно голяма, за да побере топлоустойчивата купа, без да завира водата.

* Разбърквайте шоколада непрекъснато, за да не загори.

* Ако шоколадът започне да изстива и да се схваща, поставете го обратно върху тенджера с вряща вода и разбъркайте, докато се разтопи отново.