Как се превръща полусладкият шоколад в млечен шоколад?

Не можете директно да превърнете полусладкия шоколад в млечен шоколад. Полусладкият шоколад има захар и шоколад (без млечни твърди вещества), докато млечният шоколад също има млечни твърди вещества (мляко или сметана). За да превърнете полусладкия шоколад в млечен шоколад, ще трябва да добавите твърди млечни вещества (мляко или сметана), захар и евентуално допълнителен шоколад, за да регулирате сладостта и вкуса на шоколада. Пропорциите на тези съставки ще зависят от желаната от вас рецепта за млечен шоколад и вкусови предпочитания.