Как се правят млечни ледени близалки?

Съставки:

- 2 чаши пълномаслено мляко

- 1/2 чаша захар

- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт

- Добавки по избор:нарязани плодове, парченца шоколад, ядки и др.

Оборудване:

- Форми за ледени близалки

- Фризер

Инструкции:

1. В средна тенджера смесете млякото, захарта и ваниловия екстракт. Оставете сместа да къкри на умерен огън, като разбърквате често, докато захарта се разтвори.

2. Махнете тенджерата от котлона и оставете сместа леко да се охлади.

3. Добавете желаните добавки към сместа.

4. Изсипете сместа във формите за ледени близалки и замразете за поне 6 часа или за една нощ.

5. Насладете се на вашите вкусни млечни ледени близалки!

Съвети:

- За по-гладка текстура, прецедете сместа през сито с фини отвори, преди да я изсипете във формите за ледени близалки.

- За да направите ледените близалки още по-освежаващи, добавете малко сок от лимон или лайм към сместа.

- Можете също така да използвате ароматизирано мляко вместо обикновено мляко, за да направите различни ароматизирани ледени близалки.