Колко мазнини има в черния шоколад?

Съдържанието на мазнини в черния шоколад варира в зависимост от конкретната марка и съдържанието на какао. Обикновено черният шоколад с по-висок процент какао има по-високо съдържание на мазнини. Средно черният шоколад съдържа около 50-60% мазнини.

За сравнение, някои други често срещани храни и тяхното съдържание на мазнини на 100 грама са:

- Масло:82%

- Зехтин:100%

- Ядки (микс):56%

- Сирене (чедър):33%

- Пълномаслено мляко:4%

- Пилешки гърди (без кожа, без кости):3%