Как се правят браунита с бял шоколад?

* 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, нарязано на малки парченца

* 8 унции бял шоколад, нарязан

* 1 чаша универсално брашно

* 1/4 чаша неподсладено какао на прах

* 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 3/4 ​​чаша кристална захар

* 1/2 чаша светлокафява захар

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* 2 големи яйца

* 1/2 чаша полусладък шоколадов чипс

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намаслете тава за печене 9x13 инча.

2. В средно голяма тенджера разтопете маслото и белия шоколад на слаб огън, като бъркате непрекъснато. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.

3. В средна купа разбийте заедно брашно, какао на прах, бакпулвер и сол.

4. В голяма купа разбийте заедно гранулирана захар, кафява захар и ванилов екстракт. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Разбъркайте в разтопената шоколадова смес. Добавете сухи съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Не прекалявайте с смесването.

5. Сгънете в шоколадовия чипс. Изсипете тестото в подготвената тава.

6. Печете в предварително загрята фурна за 20-25 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе само с няколко влажни трохи.

7. Оставете браунитата да изстинат напълно, преди да ги нарежете на квадрати.

Съвети

* За фъджи брауни, печете 20-22 минути. За по-смакани браунита, печете 23-25 ​​минути.

* За да направите мраморно брауни, изсипете с лъжица половината от тестото в подготвената тава. След това изсипете с лъжица останалото тесто отгоре и разбъркайте с нож.

* За допълнително лепкаво брауни, добавете 1/4 чаша тежка сметана към тестото.

* Ако нямате бял шоколад под ръка, можете да използвате и млечен шоколад или черен шоколад.

* Браунитата са най-добри, когато се сервират леко топли. Можете да ги затоплите в микровълновата за няколко секунди преди сервиране.