Колко време издържа заквасената сметана в хладилника?

* В хладилник :1–2 седмици след отпечатаната дата на опаковката

* Във фризер :2 месеца

Неотворена заквасена сметана

* В хладилник :1–3 седмици след отпечатаната дата на опаковката

* Във фризер :6 месеца

Съвети

* За да удължите срока на годност на заквасената сметана, съхранявайте я в най-студената част на хладилника и не забравяйте да я държите плътно покрита.

* Ако не сте сигурни дали заквасената сметана все още е добра, погледнете я и я помиришете. Ако има мухъл или промяна в цвета, или ако мирише, най-добре е да го изхвърлите.

* Заквасената сметана може да се замразява, но може да се отдели при размразяване. За да предотвратите това, разбъркайте добре заквасената сметана преди употреба.