Как се прави пай с пекан, без да се използват яйца?

Съставки:

- 1 непечена 9-инчова кора за пай

- 1 чаша половинки пекан

- 1 чаша бяла захар

- 1/3 чаша тъмен царевичен сироп

- 1/3 чаша (¾ пръчка) несолено масло, разтопено

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 1/2 чаена лъжичка сол

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°.

2. Комбинирайте пеканите, захарта, царевичния сироп, разтопеното масло, ванилията и солта в голяма купа; разбъркайте добре.

3. Изсипете плънката в неизпечената кора за пай.

4. Печете в предварително загрятата фурна за 45-50 минути, или докато средата се стегне и коричката стане златисто кафява.

5. Оставете да се охлади напълно преди сервиране.

Допълнителни съвети:

- За да сте сигурни, че кората за пай е изпечена, изпечете я предварително за 10-15 минути, преди да добавите плънката.

- За по-лепкава плънка намалете количеството брашно в рецептата за кори за пай.