Кой е изобретил първия черешов пай?

Точният човек, който е измислил първия черешов пай, не е известен, но черешовите пайове съществуват от векове. Смята се, че ранните черешови пайове произхождат от Англия, където първоначално са били наричани „черешови тарти“. Първата известна документирана рецепта за черешов пай датира от 1545 г. в готварската книга „The Forme of Cury“, която е написана за крал Хенри VIII. Тези ранни черешови пайове се правеха с пълнеж от вишни и често се сервираха със сметана. С течение на времето рецептата се разпространява в цяла Европа и става популярна и в САЩ.