- | Food & Drink >> храна питие > >> Десерти >> Pie Рецепти
Какви са процедурите за приготвяне на пица?
съставки:
За тестото:
• Активна суха мая
• Топла вода
• Захар
• Универсално брашно
• Сол
• Зехтин
За гарнитурата за пица:
• Сос за пица
• Натрошено сирене моцарела
• Вашите предпочитани гарнитури (напр. пеперони, зеленчуци, билки)
Инструкции:
1. Пригответе тестото:
- В голяма купа смесете активната суха мая, топлата вода и щипка захар. Оставете да престои около 5-10 минути, докато маята се активира и създаде пенлив слой отгоре.
- Добавете универсалното брашно, солта и зехтина в купата и разбъркайте, докато се смесят добре.
- Месете тестото около 5-7 минути, докато стане гладко и еластично.
- Поставете тестото в намазнена купа, покрийте го с влажна кърпа или найлоново фолио и оставете да втаса на топло място за около 1-2 часа, или докато удвои обема си.
2. Загрейте фурната предварително:
- Загрейте фурната си до максимална температура, обикновено около 450°F (230°C) или по-висока. Това ще ви помогне да осигурите хрупкава коричка на пица.
3. Оформете тестото:
- След като тестото е втасало, го пробийте надолу, за да освободи въздушните мехурчета.
- Разделете тестото наполовина или на желани части, в зависимост от размера на вашите пици.
- Разточете всяка част от тестото в 12-инчов кръг или форма, която предпочитате.
4. Добавете соса за пица:
- Разпределете равномерно соса за пица върху разточеното тесто, оставяйки около един инч кора около краищата.
5. Добавете сиренето и топингите:
- Поръсете обилно количество настъргано сирене моцарела върху соса за пица.
- Подредете предпочитаните от вас гарнитури, като пеперони, нарязани зеленчуци и билки върху сиренето.
6. Изпечете пицата:
- Внимателно поставете пицата върху леко намазнена тава за печене или камък за пица.
- Печете пицата за 8-12 минути, или докато коричката стане златистокафява и сиренето се разтопи и стане мехурче.
7. Извадете от фурната и сервирайте:
- Извадете пицата от фурната и я оставете да се охлади за няколко минути, преди да я нарежете.
- Сервирайте вашата вкусна домашна пица гореща и се насладете!
Не забравяйте, че времето за печене може да варира в зависимост от вашата фурна, така че коригирайте съответно. Експериментирайте с различни комбинации от гарнитури и се забавлявайте, създавайки свои собствени шедьоври на пица!
Pie Рецепти
- Можете ли да използвате кисело мл…
- Кога се случи използването на пеп…
- Как да си направим стафиди Pie
- Охлаждате ли тиквен пай до стайна…
- Как да направим крема сирене Fluffy …
- Кой е изобретил първия черешов па…
- Какво се случва, ако изядете пай?
- Как да замрази пай черупки (6 етап…
- Как да направим Mocha Ice Cream Pie (4 стъп…
- Как се появи шегата с хвърлянето …