Какви са съставките на шахматния пай?

Кори за пай

* 1 1/4 чаша универсално брашно

* 1/4 чаша мазнина (на стайна температура)

* 1 чаена лъжичка захар

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 6 до 8 супени лъжици студена вода

Пълнеж за шахматен пай

* 1 чаша кристална захар

* 1 чаша мътеница

* 1 пръчица (1/2 чаша) несолено масло (разтопено и леко охладено)

* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

* 1/4 чаена лъжичка лимонова кора

* 3 големи яйца

* 1 голям жълтък

* 1/4 чаена лъжичка смляна канела

* 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче