Какви са механизмите в планирането на менюто?

1. Избройте вашите рецепти. Преди да започнете да планирате менюто си, ще бъде по-добре първо да изброите рецептите си, за да имате ясна представа какво можете да сготвите. Също така е най-добре да изброите рецептите си според категориите като предястия, основно ястие, десерти и напитки. По този начин ще ви бъде по-лесно да сортирате рецептите в кои категории да ги поставите, когато планирате менюто си.

2. Изберете тема за менюто си. След като изброите вашите рецепти, вече можете да започнете да избирате тема за вашето меню. Наличието на тема за вашето меню не само ще направи менюто ви по-креативно и интересно, но също така ще направи менюто ви по-сплотено и организирано.

3. Помислете за броя на гостите, които ще обслужвате. Също така е много важно да вземете предвид броя на гостите, които ще обслужвате, когато планирате менюто си. Това ще ви помогне да определите количеството храна, което трябва да приготвите, така че да не се окажете с твърде много храна или недостатъчно храна.

4. Планирайте менюто си предварително. Най-добре е да планирате менюто си предварително, за да имате достатъчно време да напазарувате необходимите съставки. Освен това ще ви даде време да приготвите всякакви ястия, които могат да бъдат направени предварително.

5. Бъдете креативни и се забавлявайте. Планирането на менюто трябва да бъде забавно и креативно, така че не се страхувайте да експериментирате с нови рецепти и вкусове. Най-важното е да изберете ястия, на които вие и вашите гости ще се насладите.