Какво е менюто в гурдвара?

- Роти: Плосък хляб, направен от пълнозърнесто брашно, често сервиран с дал или сабзи.

- Дал: Супа от леща, приготвена с подправки, често сервирана с роти.

- Сабзи: Зеленчуково ястие, често приготвяно с картофи, карфиол или грах.

- Kheer: Оризов пудинг, приготвен с мляко, захар и подправки.

- Ласи: Напитка на основата на кисело мляко, често подсладена със захар или мед.

- Чапати: Плосък хляб, приготвен с пълнозърнесто брашно, често сервиран с дал или сабзи.

- Чоле: Къри от нахут, често сервирано с ориз или роти.

- Раджма: Къри от боб, често сервирано с ориз или роти.

- Кадхи: Ястие на основата на кисело мляко със зеленчуци, често сервирано с ориз или роти.

- Pakora: Зеленчукова пърженка, често приготвяна с картофи, лук или спанак.

- Самоса: Сладкиш с плънка от картофи, грах и подправки, често сервиран с лютеница.

-Кълча: Квасен плосък хляб, изпечен в тандур (глинена пещ)

-Халва: е сладко ястие, приготвено с грис, гхи (избистрено масло) и захар.

-Джалеби: е сладко, дълбоко пържено брашнено тесто с форма на гевреци

-Пури: е безквасен пържен хляб

В допълнение към тези ястия, гурдварите могат да сервират и различни напитки, като чай, кафе и сокове.

Важно е да се отбележи, че менюто в гурдвара може да се промени по време на специални поводи или фестивали. През това време могат да се приготвят допълнителни ястия и да се сервират на сангата.