Какво означава светло меню?

Лекото меню е меню, което набляга на здравословни, нискокалорични ястия. Тези ястия обикновено са с ниско съдържание на мазнини, захар и сол и са с високо съдържание на витамини, минерали и фибри. Много леки менюта също включват храни на растителна основа, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения.

Ето някои общи характеристики на светлите елементи от менюто:

* Ниско съдържание на калории: Леките елементи от менюто обикновено са под 500 калории на порция.

* Ниско съдържание на мазнини: Леките елементи от менюто обикновено са под 30 грама мазнини на порция.

* Ниско съдържание на захар: Леките елементи от менюто обикновено са под 10 грама захар на порция.

* Високо съдържание на фибри: Леките елементи от менюто обикновено са над 5 грама фибри на порция.

* Здравословни методи на готвене: Леките елементи от менюто се приготвят с помощта на здравословни методи на готвене, като печене на скара, печене или печене.