- | Food & Drink >> храна питие > >> Напитки и коктейли >> бира
Ежедневието на пивовар в древен Египет?
1. Начало рано сутрин :
- Пивоварите обикновено започват деня си преди изгрев слънце, за да се възползват от прохладните сутрешни часове.
- Щяха да съберат своите съставки и оборудване, което включваше малцови зърна, мая, вода и съдове за варене.
2. Подготовка на съставките :
- Първата задача включваше подготовката на малцовите зърна. Те смилат зърната на грубо брашно, създавайки каймака.
- След това зърното се смесва с вода, за да се получи каша, която се нагрява, за да се превърнат нишестетата във ферментиращи захари.
3. Производство на мъст :
- След процеса на каша пивоварът прецежда течността, известна като мъст, от отработените зърна.
- След това пивната мъст се вари в големи казани, често направени от мед или бронз. Варенето помогна за стерилизирането на пивната мъст и концентрирането на ароматите.
4. Добавяне на маята :
- След като пивната мъст се охлади, пивоварът добави мая към нея. Маята е естествен агент, който превръща захарите в пивната мъст в алкохол и въглероден диоксид.
- Процесът на ферментация може да отнеме няколко дни и пивоварът ще следи внимателно температурата и условията, за да осигури правилна ферментация.
5. Уточнение :
- След ферментацията пивоварът ще избистри бирата, за да отстрани всякакви утайки или примеси. Това става чрез филтриране през сито или филтърна торбичка от лен или папирус.
6. Отлежаване и овкусяване :
- Някои пивовари отлежават бирата си за определен период от време, за да смекчат ароматите и да подобрят вкуса.
- Освен това те могат да добавят аромати като билки, подправки, плодове или мед, за да подобрят аромата и вкуса на бирата.
7. Съхранение и разпространение :
- След като бирата беше готова, тя се съхраняваше в големи глинени буркани или амфори, запечатани с кал или восък, за да се запази свежестта.
- След това пивоварите транспортират бирата до пазари, таверни или дворци за продажба и разпространение.
8. Контрол на качеството :
- Пивоварите се гордееха със своя занаят и поддържаха високи стандарти за качество. Те внимателно наблюдаваха целия процес на варене, като гарантираха, че бирата отговаря на очакваните стандарти за вкус, бистрота и сила.
9. Социално и религиозно значение :
- Бирата играе значителна роля в египетското общество. Консумирало се не само за освежаване, но и имало религиозно и културно значение.
- Често се предлагаше на божества като възлияния, използваше се в ритуали и церемонии и се ползваше по време на фестивали и празненства.
Работата като пивовар в древен Египет е била взискателна, но удовлетворяваща професия. Пивоварите изиграха жизненоважна роля в осигуряването на основна напитка за общността и допринесоха значително за социалната и културна структура на древноегипетското общество.
храна питие
бира
- Немска бира Vs. American Beer
- Кои магазини продават комплекти …
- Как да направим Green Beer Keg
- Какво е гореща напитка с ром?
- Може ли уискито да замръзне в сто…
- Знам, че бирата корона е правена в…
- Кое имаше по-малко въглехидрати в…
- Къде можете да купите бира schlitz в …
- Колко струва едно блокче шоколад…
- Може ли чаша уиски да ви напие пов…
бира
- Barware
- бира
- Сайда
- класически коктейли
- Коктейли
- кафене
- плодовете коктейли
- алкохолни
- Мартини
- Безалкохолни коктейли
- Други Напитки
- Punches
- саке
- кръвопускане
- чай
- Тропически Напитки
