Едно и също ли е органичният и истинският ябълков оцет?

Не, органичният и истинският ябълков оцет не са едно и също. Ето разликите между двете:

Био ябълков оцет се произвежда от органични ябълки, които се отглеждат без използването на пестициди, хербициди или други синтетични химикали. Също така се прави без използването на изкуствени аромати, оцветители или консерванти. Органичният ябълков оцет се счита за по-естествен и по-здравословен вариант от обикновения ябълков оцет.

Истински ябълков оцет се прави от ферментирали ябълки. Не е филтриран или пастьоризиран, което означава, че съдържа полезни ензими, пробиотици и други хранителни вещества. Истинският ябълков оцет също обикновено е по-киселинен от органичния ябълков оцет.

Докато органичният и истинският ябълков оцет имат ползи за здравето, органичният ябълков оцет обикновено се счита за по-здравословния вариант.