Когато лимонената киселина и содата за хляб се смесят с въглероден диоксид, температурата намалява?

Реакцията между лимонената киселина и содата за хляб е екзотермична реакция, което означава, че отделя топлина. Тази топлина причинява повишаване на температурата, а не намаляване.