Откъде идва кафето и кога пристига във Великобритания?

Кафето произхожда от Етиопия и Судан и за първи път е култивирано през 10 век в Йемен. Разпространява се в Близкия изток и Арабия, а след това в Османската империя и Европа през 16 век. Кафето пристига във Великобритания в началото на 17 век, донесено от турски търговец на име Паскуа Розе. Първото кафене отваря врати в Лондон през 1652 г. и кафето бързо се превръща в популярна напитка. До края на 17 век в Лондон има над 3000 кафенета и кафето се превръща в неразделна част от британската култура.