Каква е класификацията на кафемашината?

Кафемашини могат да бъдат широко класифицирани в няколко категории въз основа на техния дизайн, метод на варене и функционалност. Ето някои често срещани видове кафемашини:

1. Автоматични капкови кафеварки:

- Това са най-разпространените и масово използвани кафемашини.

- Те работят чрез нагряване на вода, която след това капе върху смляното кафе, съдържащо се във филтърна кошница.

- Свареното кафе се събира в гарафа, поставена под филтърната кошница.

2. Френч прес кафе машини:

- Известни още като бутални кафемашини или кафетерии.

- Те използват прост метод на варене, при който грубо смляно кафе се добавя към гореща вода.

- Бутало с мрежест филтър се натиска надолу, за да отдели утайката от свареното кафе.

3. Наливни кафемашини:

- Тези кафемашини включват ръчно наливане на гореща вода върху смляно кафе, поставено във филтър.

- Водата бавно капе през кафето в чаша или гарафа.

- Този метод на приготвяне позволява по-голям контрол върху силата и вкуса на кафето.

4. Кафемашини с перколатор:

- Тези традиционни кафемашини използват метод на непрекъсната циркулация.

- Водата се нагрява в долната камера и се издига нагоре през тръба, капе върху утайката от кафе и след това се връща обратно надолу.

- Процесът се повтаря, което води до силна и ароматна напитка.

5. Кафемашини Aeropress:

- Кафемашините Aeropress са популярни заради компактния си размер и способността да произвеждат концентрирано кафе.

- Комбинират елементи от варене с потапяне и варене под налягане.

- Утайката от кафе се накисва в гореща вода за кратко време, преди да се приложи натиск, за да се притисне свареното кафе през микрофилтър.

6. Кафемашини Cold Brew:

- Кафемашините за студено варене се използват за приготвяне на студено варено кафе, което е известно със своя по-гладък и по-малко кисел вкус.

- Едро смляното кафе се накисва в студена вода или вода със стайна температура за продължителен период от време, обикновено няколко часа или цяла нощ.

- След това полученият концентрат се разрежда с вода или мляко.

7. Еспресо машини:

- Машините за еспресо са специализирани кафемашини, предназначени за приготвяне на еспресо, силно концентрирано кафе.

- Те нагнетяват гореща вода под високо налягане през фино смляно кафе, което води до богата и интензивна доза еспресо.

- Машините за еспресо могат да се използват и за приготвяне на други кафе напитки като капучино, лате и макиато.

Освен тези основни категории, има и хибридни кафемашини, които съчетават функции от различни методи на варене. Освен това в кафе индустрията непрекъснато се появяват по-нови технологии и иновации, което води до нови и усъвършенствани видове кафемашини.