Защо Мелита Бенц изобрети филтър за кафе?

По онова време кафето обикновено се приготвяше с помощта на метален филтър, който позволяваше утайката и утайката да преминат в чашата. Бенц намери това за неприятно, така че тя експериментира с различни материали, за да намери начин да премахне утайката, без да повлияе на вкуса на кафето.

В крайна сметка тя се спряла да използва попивателна хартия, която нарязала на кръгове и поставила в метална фуния. Този прост дизайн се оказа много ефективен и бързо се превърна в стандарт за приготвяне на кафе.

Изобретението на Бенц беше голям пробив в приготвянето на кафе и оказа трайно влияние върху начина, по който се наслаждаваме на кафе днес. Нейният филтър за кафе все още се използва от милиони хора по света и продължава да бъде предпочитаният метод за приготвяне на гладко, вкусно кафе.