- | Food & Drink >> храна питие > >> Напитки и коктейли >> кафене
Какво кара капачката да изскочи от бутилка или портокалов сок?
1. Карбонизация:
- За бутилирани напитки :Най-честата причина за изскачане на капачка е наличието на карбонизация. Когато напитки като сода, газирана вода или бира се бутилират, газът въглероден диоксид се разтваря в течността под високо налягане. Тъй като налягането вътре в бутилката се увеличава, тя се притиска към капачката, което в крайна сметка я кара да изскочи, когато налягането надхвърли силата на задържане на капачката.
- За портокалов сок :Докато портокаловият сок обикновено не е газиран, някои разновидности, особено пенливият или газиран портокалов сок, могат да съдържат добавен въглероден диоксид за газиран ефект. В такива случаи се прилага същият принцип на повишаване на налягането поради карбонизация.
2. Бактериална ферментация :
- Портокалов сок :Прясно изцеденият или непастьоризиран портокалов сок понякога може да претърпи ферментация поради наличието на естествени дрожди или бактерии. По време на ферментацията тези микроорганизми превръщат захарите в портокаловия сок във въглероден диоксид. Натрупването на този газ може да доведе до изскачане на капачката.
3. Температурни промени:
- Бутилирани напитки :Екстремните температурни колебания също могат да доведат до пукане на капачката. Когато студена бутилка е изложена на по-високи температури, уловеният газ въглероден диоксид се разширява, увеличавайки налягането вътре в бутилката и потенциално принуждавайки капачката да се свали.
4. Дефекти на опаковката:
- Бутилки и капачки :Ако има някакви дефекти в бутилката или капачката, като слабо уплътняване или неправилно нагъване, това може да компрометира способността на бутилката да издържа на вътрешното налягане, което прави по-вероятно капачката да изскочи.
5. Треперене или възбуда:
- Бутилирани напитки :Енергичното разклащане или разбъркване на газирана напитка може да ускори отделянето на газ въглероден диоксид, бързо повишавайки налягането вътре в бутилката и потенциално причинявайки пукане на капачката.
6. Препълване:
- Портокалов сок :Ако контейнер, предназначен за портокалов сок, е препълнен, той оставя по-малко пространство за разширяване на газа. С настъпване на ферментация или температурни промени, натрупването на налягане може да стане прекомерно и да изскочи капачката.
7. Слаби или стари главни букви:
- Бутилки :С течение на времето капачките на бутилките могат да отслабнат или да се повредят поради многократно отваряне и затваряне, което ги прави по-податливи на изскачане.
8. Производствени грешки :
- Бутилки и капачки :В редки случаи производствени дефекти в самите бутилки или капачки, като неправилно оразмеряване или дефектни материали, могат да допринесат за проблеми с пукането на капачките.
Previous:Какъв вид храна е кофеинът?
кафене
- Какво е съществителното множеств…
- Какво е черно кафе?
- Средно изпеченото кафе има ли пов…
- Колко струва чаша вода?
- Как превръщате 1 процента мляко в…
- Млякото помага ли да спрете изгар…
- Какво означава да видите щраус в …
- Какво е кафето от царевични семен…
- Колко струва изработката на чаша…
- Какво се случва, ако замразите ка…