Кой беше първият човек, който сложи мляко в кафето?

Няма окончателен отговор на това, тъй като практиката за добавяне на мляко към кафето вероятно е възникнала независимо в различни култури по света. Ранно известно споменаване на практиката е от 17-ти век, когато френският пътешественик Жан дьо Тевено пише за арабите бедуини, които добавят камилско мляко към кафето си. Въпреки това е възможно практиката да датира много по-рано и е вероятно други култури, като етиопците или турците, също да са допринесли за нейния произход.