Кафето плод ли е или зеленчук?

За да станем малко технически тук, кафеените зърна или кафеените плодове – както искате да ги наречете – са костилките в плода на растението Coffea. За да бъдем точни, те са семената в костилката на плода. С други думи, пулпата на самия плод се отстранява, а семето вътре в плода е това, което обикновено печете, смилате и варите, за да направите вашата чаша джо.