Как е измислена содата?

Сода поп (безалкохолни напитки) е изобретен от д-р Джоузеф Пристли през 1767 г., когато той открива метода за приготвяне на газирана („газирана“) вода чрез суспендиране на газ въглероден диоксид във вода. Въпреки че Пристли беше първият, който направи това, той отхвърли газираната вода като имаща малка стойност, освен като новост. Въпреки това той описа процеса в статия за газовете, която написа по това време. По-късно, в края на 18-ти и началото на 19-ти век, други хора работят върху подобряването на вкуса на тази газирана вода, като я подслаждат и овкусяват. До средата на 19-ти век започват няколко конкуриращи се комерсиални операции за газирани напитки и се ражда индустрията за безалкохолни напитки.