- | Food & Drink >> храна питие > >> Напитки и коктейли >> плодовете коктейли
Какъв е цветът на фелинговия разтвор, когато се ферментира с ябълков сок?
Ябълковият сок съдържа няколко редуциращи захари, включително глюкоза, фруктоза и захароза. Когато ябълковият сок ферментира, дрождите превръщат тези захари в етанол и въглероден диоксид. Някои от редуциращите захари обаче могат да останат във ферментиралия ябълков сок. Ако разтворът на Fehling се добави към ферментирал ябълков сок, редуциращите захари ще реагират с медния сулфат, за да се получи червено-кафява утайка.
Следователно цветът на разтвора на Fehling, когато ферментира с ябълков сок, ще бъде червено-кафяв.
плодовете коктейли
- Колко ml в един портокал?
- Къде мога да купя чай Wake Me Up с ябъл…
- Откъде идва Pepsi?
- Лимоновият сок в контейнер същия…
- Можете ли да замените лимоновия с…
- Как лимоновият сок ще разтопи лед…
- Как да замените подсладен сок от …
- Влияе ли гроздовият сок на химиче…
- Как да използваме Bacardi Плодови Ми…
- Каква е разликата между концентр…
плодовете коктейли
- Barware
- бира
- Сайда
- класически коктейли
- Коктейли
- кафене
- плодовете коктейли
- алкохолни
- Мартини
- Безалкохолни коктейли
- Други Напитки
- Punches
- саке
- кръвопускане
- чай
- Тропически Напитки
