Как можете да превърнете портокаловия сок в близалка?

* 1 чаша портокалов сок

* 1/2 чаша захар

* 1 супена лъжица лимонов сок

* 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт

* 1/4 чаена лъжичка сол

Инструкции

1. В средна тенджера смесете портокаловия сок, захарта, лимоновия сок, ваниловия екстракт и солта.

2. Оставете да заври на умерен огън, като бъркате непрекъснато.

3. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 5 минути, или докато сместа леко се сгъсти.

4. Свалете от огъня и оставете да изстине напълно.

5. Изсипете сместа във форма за сладко и замразете за поне 6 часа или за една нощ.

Съвети

* За по-гладка близалка, прецедете сместа преди замразяване.

* Добавете малко кора към вашите близалки, като добавите 1/2 чаена лъжичка настъргана портокалова кора към сместа.

* За по-тропически вкус добавете 1/4 чаша сок от ананас към сместа.

* За забавен обрат опитайте да замразите близалките във форми с различни форми.