Трябва ли да съхранявате меда от портокалов цвят в хладилник?

Медът от портокалов цвят не трябва да се съхранява в хладилник. Докато много храни изискват охлаждане, за да останат свежи и безопасни за консумация, медът от портокалов цвят е стабилен при стайна температура. Медът съдържа естествено много ниско съдържание на влага и създава негостоприемна среда за оцеляване на повечето микроорганизми, което му придава присъщи антимикробни свойства. Тази уникална характеристика позволява удължен срок на годност, което прави охлаждането ненужно.