Вреден ли е цианидът в костилките на прасковите и горчивите бадеми при поглъщане?

Да, цианидът, открит в костилките на прасковите и горчивите бадеми, може да бъде вреден, ако се погълне. Цианидът е силно токсично вещество, което може да причини сериозни здравословни проблеми, включително дихателна недостатъчност, сърдечен арест и дори смърт. Количеството цианид в костилките на прасковите и горчивите бадеми може да варира в зависимост от сорта и зрелостта на плода, но дори малки количества могат да бъдат вредни.

Например, един горчив бадем съдържа приблизително 5-10 mg цианид. Консумирането само на няколко горчиви бадема може да причини симптоми като гадене, повръщане, коремна болка, главоболие, световъртеж и объркване. В тежки случаи консумацията на голям брой горчиви бадеми може да доведе до дихателна недостатъчност и смърт.

По същия начин костилките на прасковите също съдържат амигдалин, съединение, което може да освободи цианид, когато се разгради в тялото. Консумирането на голям брой костилки от праскови може да причини симптоми, подобни на тези, свързани с консумацията на горчиви бадеми.

Важно е да се отбележи, че токсичността на цианида може да варира в зависимост от възрастта, здравето и общото състояние на индивида. Децата и хората с определени здравословни проблеми могат да бъдат по-податливи на токсичните ефекти на цианида.

За да избегнете потенциална вреда, най-добре е да избягвате консумацията на прасковени костилки или горчиви бадеми, особено в големи количества. Ако случайно погълнете значително количество костилки от праскови или горчиви бадеми, незабавно потърсете медицинска помощ.