Какво се счита за цитрусови плодове?

Цитрусовите плодове са група плодове, принадлежащи към семейство _Rutaceae_, които се характеризират със сочна пулпа и високо съдържание на витамин С. Някои от най-често срещаните видове цитрусови плодове включват:

1. Портокали: Портокалите са едни от най-популярните цитрусови плодове и са известни със своята сладка и сочна каша. Предлагат се в различни разновидности, включително портокали от пъпа, портокали от Валенсия и червени портокали.

2. Грейпфрути: Грейпфрутите са малко по-големи от портокалите и имат остър, горчиво-сладък вкус. Предлагат се в различни цветове, като розово, бяло и червено. Грейпфрутите са известни и с високото си съдържание на витамин С.

3. Лимони: Лимоните се използват широко заради киселия си сок и кора. Те обикновено се използват като кулинарна съставка и също са богати на витамин С.

4. Лайм: Лаймът е подобен на лимона, но като цяло е по-малък и има по-кисел сок. Често се използват при готвене, печене и като гарнитура.

5. Мандарини: Мандарините са малки, лесни за обелване цитрусови плодове със сладък, леко тръпчив вкус. Те също са известни като мандарини и често се продават като "сладки" или "мандарини".

6. Клементини: Клементините са вид мандарина, известна със своята каша без семки и сладък вкус. Те често се продават като отделни плодове и са популярни за закуска.

7. Сацумас: Satsumas са разновидност на мандарини, произхождащи от Япония. Те са подобни на клементините, но обикновено са малко по-малки и имат по-отпусната и лесна за белене кожа.

8. Грозни плодове: Плодовете Ugli са хибрид на грейпфрут, портокал и мандарина. Те имат дебела, неравна кожа и сладък и остър вкус.

9. Помело: Pomelos са големи цитрусови плодове със зеленикаво-жълта кора. Имат мек, леко сладък вкус и често се използват в салати и други ястия.

Това са само няколко примера за цитрусови плодове и има много други по-малко известни сортове. Цитрусовите плодове обикновено са лесни за обелване и ядене и са чудесен източник на витамин С, както и на други хранителни вещества и антиоксиданти.