Методи за разделяне на компонентите кокосово мляко?

Центрофугирането е процес, който използва центробежна сила за разделяне на компоненти с различна плътност. В случай на кокосово мляко може да се използва центрофугиране за отделяне на сметаната от водата. Кремът ще се издигне до върха на съда, а водата ще потъне на дъното.

Флокулация

Флокулацията е процес, който използва химикали, за да предизвика коагулация на протеините в кокосовото мляко. Така се образува твърда маса, която лесно се отделя от водата.

Филтриране

Филтрирането е процес, който използва филтър за отделяне на твърди вещества от течности. В случай на кокосово мляко може да се използва филтриране за отстраняване на твърдите частици от водата.

Изпарение

Изпаряването е процес, който използва топлина за изпаряване на водата в кокосовото мляко. Това оставя твърди частици, които могат да се използват за приготвяне на кокосов крем или кокосово брашно.

Дехидратация

Дехидратацията е процес, който използва топлина и въздух за отстраняване на влагата от кокосовото мляко. Това произвежда сух прах, който може да се използва по различни начини.