Какви течности ябълков сок портокал червена боровинка или вода ще се изпарят по-бързо?

Скоростта на изпаряване на течност зависи от няколко фактора като температура, влажност, повърхностна площ и налягане на парите на течността. Ако приемем, че всички други фактори са постоянни, течността с най-високо налягане на парите ще се изпари по-бързо.

- Вода: Водата има относително високо налягане на парите при стайна температура, така че ще се изпари относително бързо.

- Ябълков сок: Ябълковият сок съдържа значително количество вода, но също така съдържа захари и други съединения, които могат да намалят налягането на парите му. В резултат на това ябълковият сок ще се изпарява по-бавно от водата.

- Портокалов сок: Портокаловият сок също съдържа значително количество вода, но подобно на ябълковия сок съдържа захари и други съединения, които могат да намалят налягането на парите. Портокаловият сок ще се изпари по-бавно от водата.

- Сок от червена боровинка: Сокът от червена боровинка има относително ниско съдържание на вода и съдържа по-висока концентрация на захари и други съединения, които могат допълнително да понижат налягането на парите. В резултат на това сокът от червена боровинка ще се изпари най-бавно сред четирите течности.

Следователно редът на изпаряване от най-бързо към най-бавно е:вода> ябълков сок> портокалов сок> сок от червена боровинка.