- | Food & Drink >> храна питие > >> Напитки и коктейли >> плодовете коктейли
Какви плодове съдържат пигмент?
1. Антоцианини :Тези пигменти са отговорни за синия, лилавия и червения цвят на плодовете. Някои плодове, богати на антоцианини, включват:
- Боровинки
- Къпини
- Череши
- Грозде
- Сливи
- Червени боровинки
2. Каротеноиди :Тази група пигменти включва бета-каротин, алфа-каротин и ликопен. Те придават на плодовете жълт, оранжев и червен цвят. Някои примери за плодове с високо съдържание на каротеноиди включват:
- Моркови
- Сладки картофи
- Манго
- Тикви
- Портокали
- Домати (технически плод)
3. Хлорофил :Този пигмент е отговорен за зеления цвят на растенията и някои плодове, особено когато са неузрели. Някои плодове, богати на хлорофил, включват:
- Авокадо
- Зелено грозде
- Зелено киви
- Зелено манго
- Зелени круши
4. Флавоноли :Тези пигменти се намират в много плодове и зеленчуци и допринасят за техния жълт, оранжев и кафяв цвят. Някои плодове с високо съдържание на флавоноли включват:
- Ябълки
- Круши
- Лук
- Броколи
- Грозде
- Череши
5. Беталаини :Тези пигменти са уникални за определени плодове и зеленчуци, придавайки им червения, оранжевия или лилавия цвят. Някои плодове, богати на беталаини, включват:
- Драконови плодове
- Цвекло
- манголд
Важно е да се отбележи, че някои плодове могат да съдържат множество видове пигменти, което им придава комбинация от цветове. Съдържанието на пигмент в плодовете също може да варира в зависимост от сорта, условията на отглеждане и зрелостта.
плодовете коктейли
- Можете ли да пиете сок от грейпфр…
- Защо боровинките са малки?
- Какви са съставките на коктейл Дж…
- Какви съединения имат общото меж…
- Ще експлодира ли лимонадата, ако …
- Как да използвам ръчна сокоизсти…
- Откъде произлиза мангото?
- Какъв е вкусът на въздуха?
- Могат ли размразените ягоди да се…
- Колко карбонизация има в Diet mist TWST…
плодовете коктейли
- Barware
- бира
- Сайда
- класически коктейли
- Коктейли
- кафене
- плодовете коктейли
- алкохолни
- Мартини
- Безалкохолни коктейли
- Други Напитки
- Punches
- саке
- кръвопускане
- чай
- Тропически Напитки
