Какви са свойствата на грейпфрута?

Грейпфрутът е добър източник на витамин С, калий и фибри. Той също така съдържа редица други хранителни вещества, включително витамин А, фолат и магнезий.

Ползи за здравето

Доказано е, че грейпфрутът има редица ползи за здравето, включително:

* Намален риск от сърдечни заболявания: Грейпфрутът съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на холестерола и кръвното налягане, два основни рискови фактора за сърдечни заболявания.

* Подобрена инсулинова чувствителност: Грейпфрутът може да помогне за подобряване на инсулиновата чувствителност, което е важно за управлението на нивата на кръвната захар. Това може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2.

* Повишен имунитет: Грейпфрутът е добър източник на витамин С, който е от съществено значение за здравата имунна система.

* Намален риск от някои видове рак: Грейпфрутът съдържа антиоксиданти, за които е доказано, че потискат растежа на раковите клетки. Някои проучвания показват, че яденето на грейпфрут може да бъде свързано с намален риск от някои видове рак, включително рак на белия дроб, рак на стомаха и рак на простатата.

* Загуба на тегло: Грейпфрутът може да помогне за насърчаване на загуба на тегло. Това вероятно се дължи на факта, че грейпфрутът е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да се чувствате сити.

Странични ефекти

Грейпфрутът може да взаимодейства с редица лекарства, включително:

* Статини, които се използват за понижаване на холестерола

* Блокери на калциевите канали, които се използват за лечение на високо кръвно налягане

* Циклоспорин, който се използва за предотвратяване на отхвърляне на органи

* Варфарин, който се използва за предотвратяване на кръвни съсиреци

Ако приемате някое от тези лекарства, говорете с Вашия лекар, преди да ядете грейпфрут.

Как да ядем грейпфрут

Грейпфрутът може да се консумира пресен, изстискан или варен. Ето няколко идеи как да се насладите на грейпфрут:

* Добавете парчета грейпфрут към сутрешното си кисело мляко или овесена каша.

* Изстискайте сок от грейпфрут в любимия си дресинг за салата или марината.

* Изпечете грейпфрут в торта или хляб.

* Запържете половинките грейпфрут и ги поръсете с мед и канела.

Грейпфрутът е здравословен и вкусен плод, на който можете да се насладите по много различни начини.