Какви са отговорностите на дежурните ръководители съгласно разпоредбите на Закона за продажба на алкохол?

Съгласно разпоредбите на Закона за продажбата на алкохол, дежурните ръководители имат няколко отговорности, включително:

1.Обучение на персонал :Уверете се, че всички членове на персонала, отговорни за сервирането или продажбата на алкохол, са адекватно обучени за практики за отговорно обслужване, закони за алкохола и как да идентифицират и управляват нетрезви клиенти.

2.Съответствие с Лиценза :Проверете спазването на правилата и условията на лиценза за алкохол, като разрешени часове за продажба и видове алкохол, които могат да се сервират или продават.

3.Проверка на възраст :Въведете системи, за да гарантирате, че клиентите са достигнали законовата възраст за пиене, преди да сервирате или продавате алкохол. Това може да включва проверка на документи за самоличност и използване на софтуер за проверка на възрастта.

4.Записване :Поддържайте точни записи за всички продажби и консумация на алкохол, включително количества, дати, часове и подробности за клиентите, както се изисква от законите за алкохола.

5.Надзор и наблюдение :Наблюдавайте и контролирайте продажбата и консумацията на алкохол в помещенията, за да предотвратите интоксикация, пиене от непълнолетни и други нарушения на законите за алкохол.

6.Отговорно обслужване :Налагайте практики за отговорно обслужване, като например ограничаване на броя напитки, сервирани на клиент, отказ на обслужване на лица в нетрезво състояние и обезсърчаване на прекомерното пиене.

7.Клиенти в нетрезво състояние :Намесвайте се и управлявайте ситуации, включващи клиенти в нетрезво състояние, за да гарантирате тяхната безопасност и да предотвратите безредици или нараняване на другите.

8.Отказване на услуга :Имате право да отказвате обслужване на всяко лице, което е в нетрезво състояние, непълнолетно или нарушава обществения ред, и да отстранявате такива лица от помещенията.

9.Докладване на инциденти :Докладвайте всички значими инциденти, като нападения, кражби или нарушения на закона за алкохола, на съответните органи, както се изисква от законите за алкохола.

10.Спазване на разпоредбите за COVID-19 :По време на пандемии или извънредни ситуации за общественото здраве дежурните мениджъри трябва да осигурят спазването на ограниченията за COVID-19, като ограничения на капацитета, социално дистанциране и хигиенни практики.

11.Познаване на законите за алкохол :Бъдете в крак с текущите закони, разпоредби и изменения за алкохол и се уверете, че персоналът също е запознат с тези закони и разпоредби.

12.Опции без алкохол :Осигурете опции за безалкохолни напитки на клиенти, които решат да не консумират алкохол.

13.Поведение на клиента :Обърнете внимание и управлявайте всяко неподходящо или нередовно поведение на клиента, което би могло да наруши спокойствието и реда в помещенията.

Като изпълняват тези отговорности, дежурните мениджъри допринасят за отговорната продажба и консумация на алкохол, гарантират спазването на законите за алкохола и поддържат безопасността и благосъстоянието на клиентите, персонала и заобикалящата общност.